配资证券配资网站推出多款江浙地区受欢迎的中式暖食与节令美食

潮新闻客户端通讯员马晓丽

10月29日，物美超市嘉兴乍浦店在历经半个月的闭店升级后，以全新面貌正式亮相。作为在嘉兴落地的首家“新物美”门店，乍浦店的焕新开业不仅标志着物美“学习胖东来自主调改”模式继杭州和金华之后，在华东区域成功拓展至第三个城市，也将在嘉兴市“乐享禾城·消费在嘉”促消费活动期间，为乍浦镇居民带来优质暖心的消费新选择。

嘉兴乍浦镇的街头已渐染秋意，今日物美乍浦店的焕新开业则为当地居民带来了浓浓的暖意与惊喜。作为物美“AI新质零售”战略的重要组成部分，此次乍浦店的调改升级不仅是对门店环境的优化，更是对商品、品控、服务体验与员工待遇的全面升级。

焕新后的乍浦店，上架商品大多是“新面孔”——据了解，门店深度研学胖东来的选品逻辑，新引入了70%的商品，整体商品结构接近胖东来商品结构的80%，其中现制熟食、烘焙和生鲜等品类进行了重点扩容，既有胖东来同款网红爆品，也有多款江浙风味特产，实现民生需求与地方特色的双重覆盖。

随着秋冬寒意的到来，乍浦店的现制熟食和烘焙区重点上架有“新鲜度”和“热度”的优质商品，推出多款江浙地区受欢迎的中式暖食与节令美食，如现制酱鸭、肉蛋堡、鲜肉小笼包、土家鲜肉饼等网红爆款，以及核桃满满面包、丹麦酥、牛角包等热烘糕点，满足居民日渐增长的“暖胃”需求。现场观察发现，店内设有多处免费试吃区，方便顾客现场品尝后选购，提升门店烟火气与购物体验。

依托乍浦镇天然良港这一地理优势，门店的鲜活水产区全面升级供应链，每日直供梭子蟹、大闸蟹、罗氏虾等当季海鲜河鲜。正如物美集团在2025年度供应商大会上所披露的数据，“新物美”门店9月的鲜活水产销售增长超200%，源自江河湖海的新鲜滋味，正吸引着越来越多追求品质的消费者欣然前往。

在乍浦店，多点AI技术已深入选品、补货、出清、防损、冷链智控等多个食品质量管控相关的环节，全面落实生鲜商品“每日上新与日清”机制，例如果切类商品在切好装盒后4小时开始打折，8小时下架，既保障食材新鲜，让消费者买得放心，也为晚间逛店的顾客提供高性价比的选择。

值得一提的是，乍浦店延续物美“学习胖东来自主调改”的核心特色，在便民服务和员工福利上也做了大量优化。门店购物动线优化，主通道拓宽，货架高度调低，生鲜区的肉类和海鲜免费提供切片、切丝、宰杀、去内脏等加工服务；此外，新设的便民服务区同步配备顾客休息区、免费直饮水、自助茶饮、充电宝租借、宠物临时寄存以及血压等健康指标测量设备，进一步提升了顾客购物的便利性与舒适度。另据了解，门店员工薪资较调改前上涨30%至50%，入职即享10天带薪年假，并可参与门店利润分红，这也与物美在上周供应商大会上所阐释的“以人为本”的企业文化高度契合——“物美发自内心地对员工好，从而转化为员工发自内心地对顾客好，最终沉淀为顾客发自内心地信任物美，形成清晰的闭环。”

物美华东公司执行董事长李国辉表示：“从杭州10店焕新的集群效应，到金华首店的口碑发酵，再到今天嘉兴乍浦店的成功落地，我们证明了物美‘学习胖东来自主调改’这一模式并非简单复制，而是通过AI赋能与江浙本土需求的深度融合，实现由内而外的自我变革与价值再造。”数据显示，物美自启动“学习胖东来自主调改”以来，已在华东完成11家门店的调改焕新，“新物美”门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300%，杭州文一店开业前3天的日均客流更是维持在1.2万人以上，相比调改前增长5倍以上，这些亮眼的经营成绩与经验均为乍浦店的运营提供了有力参考，也增强了物美在华东持续推进门店调改升级的信心。

物美集团在10月23日举办的2025年度供应商大会上表示，未来将继续以深厚的数字基因为引擎，扎实推进对商品、供应链、运营流程及顾客体验进行深度重构的“六大革命”，从而迈向更高质量、更可持续的新发展阶段。随着乍浦店的焕新启幕，物美的AI新质零售模式在华东地区成功形成覆盖浙中和浙东北的高效布局矩阵，其“自我革命”之路也在华东区域步入更深的层次，不仅让充满烟火气的品质消费体验在嘉兴触手可及，更为嘉兴城市商业服务的提质升级贡献物美力量，为浙东北区域品质消费能级的提升注入全新动能。

（图片由受访人提供）

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